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黨參玉竹雞湯能吃，但黨參玉竹雞中有黨參和玉竹兩味中藥，俗話說，是藥三分毒。即便是補藥，在身體不需要的情況下，吃這些也沒有多大的益處。黨參玉竹雞湯是由老雞、豬骨等原料制成。
做法如下：
準備材料：老雞一只，豬骨500克，黨參30克、玉竹30克，蜜棗3只，白果數粒，姜數片；老雞洗凈去皮，和豬骨一起放進滾燙的熱水過一遍，撈出瀝干備用；放入湯煲，加上所有配料和適量飲用水；大火燒開轉小火慢慢煲3到4個小時，調味即可。
