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科技
材料：黃油90g、低筋面粉350g，雞蛋1個、糖粉100g、蘇打粉1/2小勺、泡打粉1/4小勺、蛋白2個、糖粉150g、各色色素適量；
做法：
準備好所有的材料，黃油提前室溫下軟化，黃油加入糖粉；蛋液攪打均勻，分三次加入黃油中，所有粉類混合過篩后篩入黃油中；揉成面團，包保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘，搟成面片，用各種模具壓出圖案；烤箱預熱180度中層10分鐘左右，烤好的餅干，放涼，蛋白加入150克糖粉，打至粘稠，分裝在杯子中，加入各色色素即可。
