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每天吃兩個核桃不會長胖,核桃多吃幾顆都沒問題,核桃的藥用價值很高,核桃仁中醫應用廣泛。醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。合理科學的吃核桃是不會長胖的,核桃中雖然脂肪含量大,但是其脂肪大多都為不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸多為亞油酸合成,可以被人體吸收利用,不會使人肥胖。
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