葡萄酒要泡多少天

那一個大缸把葡萄放一層在放一層白糖然后密封，封30天，再打開把葡萄籽和皮能出去再封起來最少封30天。制作步驟。1、混合：將葡萄洗凈后瀝干，用手將葡萄盡量撕揉碎，連皮、籽一起和糖混合均勻。2、裝罐密封好，發酵：當把葡萄裝到發酵器容量的70%左右時，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。3、葡萄酒發酵一般需要在室溫下發酵40天，當發酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，發酵完成了。4、當發酵完成后，首先利用虹吸法(去買一根1、5米左右的塑料軟管)，將葡萄酒汁裝到干凈的空玻璃瓶，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用細紗布過濾，過濾后的酒液用另外的空瓶裝。

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導讀那一個大缸把葡萄放一層在放一層白糖然后密封，封30天，再打開把葡萄籽和皮能出去再封起來最少封30天。制作步驟。1、混合：將葡萄洗凈后瀝干，用手將葡萄盡量撕揉碎，連皮、籽一起和糖混合均勻。2、裝罐密封好，發酵：當把葡萄裝到發酵器容量的70%左右時，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。3、葡萄酒發酵一般需要在室溫下發酵40天，當發酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，發酵完成了。4、當發酵完成后，首先利用虹吸法(去買一根1、5米左右的塑料軟管)，將葡萄酒汁裝到干凈的空玻璃瓶，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用細紗布過濾，過濾后的酒液用另外的空瓶裝。