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科技
1、陜北紅棗，陜西綏德棗林坪的黃河灘棗素稱人參果。陜北大紅棗是馳名中外的陜西傳統名優特產之一。
2、白水蘋果，白水縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，素有“中國蘋果之鄉”的美譽，其“白水”蘋果也被確定為陜西省知名品牌。
3、鳳翔西鳳酒，西鳳酒是我國“八大名酒”之一，唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳，聲譽最高。
4、水晶餅，水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。是陜西省的著名特產。
5、臨潼石榴具有悠久的歷史，古時是供皇子后妃觀賞的。
6、鳳翔臘驢肉，驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，陜西關中盛產馳名全國的“關中驢”。
7、黃桂稠酒選用戶縣秦渡鎮的糯米，在釀造中，工藝精湛、嚴格操作。
8、歧山掛面，在清光緒時期是向皇室進貢的地方名產之一。
9、陜西鍋盔饃是關中獨特的風味小吃。
10、洋縣黑米，洋縣種植黑稻米，距今已有2000多年歷史。
