燕窩燉好不放冰箱可以保存多久

燕窩燉好不放冰箱可以保存多久

視情況而定。

由于燕窩燉好后其中會(huì)含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、氨基酸及糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此當(dāng)條件合適時(shí)會(huì)很容易滋生細(xì)菌微生物導(dǎo)致食物變質(zhì)變味。如果燕窩燉好了沒(méi)有放冰箱，保存環(huán)境溫度較低的話，短時(shí)間內(nèi)一般是不會(huì)壞掉的，一般可以放到第二天吃，但是如果氣溫較高又敞開(kāi)放置，那么燕窩只能是當(dāng)天吃完不要過(guò)夜。

燕窩從冰箱里拿出來(lái)可以直接吃嗎

需要加熱再吃。

因?yàn)檠喔C是放在溫度較低的冰箱中保存，因此一段時(shí)間后食物本身的溫度也會(huì)隨之降低，對(duì)胃腸功能較弱或脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，燕窩從冰箱里拿出來(lái)直接吃容易引起腸胃受寒不適。

基于這種考慮，建議燕窩從冰箱里拿出來(lái)劶加熱再吃比較好，不過(guò)燕窩已經(jīng)燉熟了，再次加熱燉煮會(huì)導(dǎo)致燕窩營(yíng)養(yǎng)流失較多，所以建議燕窩用隔水加熱的方式食用是比較妥當(dāng)?shù)摹?/p>

燕窩可以天天吃嗎

燕窩天天吃可能會(huì)造成其營(yíng)養(yǎng)吸收不全，不建議每天都吃燕窩。

一方面由于燕窩的價(jià)格成本是比較高的，天天吃可以說(shuō)是一種奢侈，而且天天吃燕窩，身體對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)成分的吸收是不完全的，從中醫(yī)養(yǎng)生保健原則來(lái)看，用燕窩食補(bǔ)也是要注意循序漸進(jìn)，不宜過(guò)于頻繁和過(guò)多進(jìn)食，所以不建議每天都吃。