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科技
蒸雞蛋顧名思義是將打好的雞蛋放進微波爐蒸，可以選擇放入菠菜丁、胡蘿卜丁，芹菜丁等富含維生素的蔬菜粒即可。
制作方法如下：
制作主料：雞蛋 300克調、鹽 2克、味精1克、醬油1克、小蔥15克或者綜合蔬菜粒各適量。
制作流程；
1、將雞蛋打碎在一個小盆里，放少許鹽和味精，用筷子打勻；
2、然后一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌；
3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水；
4、只是一定要攪拌均勻，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
