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食材用料：太子參、紅棗、枸杞、雞肉、姜、鹽。
做法：
1、雞肉剁成大塊，紅棗、枸杞略沖洗備用。
2、雞肉用滾水燙一下去血水，2分鐘后撈出備用。
3、姜片、太子參、紅棗、雞肉入鍋，加適量清水，大火燒開后小火燉1個半小時。
4、加入枸杞，煮燉15分鐘。
5、關火前放鹽調味，關火裝盤即可。
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