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科技
一.馬蹄煲湯具有清熱化痰、滋陰生津、養榮、明耳目的功效。如排骨馬蹄湯，其做法如下：
1、將排骨放入冷水中慢慢燒開去雜質。撈出后溫水洗凈備用。
2、將洗好的排骨加水煮開后，改小火煮半小時。
3、加好去好皮洗凈的馬蹄和枸杞大火煮開。最后加佐料調味。
二.馬蹄煲湯具有利于牙齒、骨骼發育，清熱瀉火、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效。如馬蹄蛋湯，其做法如下：
1、準備雞蛋1個，并打咸蛋花備用。
2、將馬蹄洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉小火煮
