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可以和山藥、枸杞,桂圓燉湯。
調(diào)料:鹽、雞精、料酒、姜。
做法:
1、將兔肉洗凈切成塊,姜切片,山藥切塊,坐鍋點(diǎn)火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圓、山藥,加入料酒、雞精調(diào)味,燉一小時(shí);
2、枸杞用溫水泡好,開蓋后,加入枸杞改小火再燉半小時(shí),關(guān)火后加鹽調(diào)味即可。
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