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科技
燉雞肉不與蔥產(chǎn)生不良反應(yīng)，蔥為適宜的調(diào)味品。
食用蔥的注意事項：
1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取；
2、蔥燉狗肉、公雞肉：易導(dǎo)致上火，鼻炎患者食用蔥燉狗肉會惡化病情；
3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
