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歐式蛋糕均采用磅的計量單位。
1磅相當于454克,若為圓形蛋糕,其直徑為17厘米,相當于普通6寸蛋糕,適合4人食用。
2磅相當于約900克,等同于直徑為23厘米的圓形蛋糕,相當于普通8寸蛋糕,適合5到8人食用。
3磅相當于約1400克,等同于直徑為27厘米的圓形蛋糕,相當于普通10寸蛋糕,適合10到12人食用。
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