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調(diào)料:
干淀粉50克、五香粉10克、植物油50克、鹽、醬油、味精 蔥花。
制法:
1、芋頭洗凈,去皮,切成約0.5厘米厚的塊,放盆中,加植物油、鹽、味精、醬油拌勻;
2、將干淀粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋頭的盆中,拌勻;
3、將拌好的材料入籠,大火蒸25分鐘至熟即可。
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