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羊肚菌發(fā)霉了丟掉不要食用。
發(fā)霉的食物含有大量的霉菌,會導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹癥,危及生命。食用發(fā)霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
羊肚菌屬于真菌類食品,所以過期、發(fā)霉、變質(zhì)的羊肚菌勿食用。發(fā)霉后羊肚菌已經(jīng)變質(zhì),產(chǎn)生了有害物質(zhì),食用后對人體有害。
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