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原料:綠豆200克、鮮百合1個、大米200g;
步驟:
1、綠豆沖洗2遍,加1、5升L清水,加蓋開煮;
2、煮沸騰后,繼續煮5-6分鐘;
3、將湯汁倒出,晾涼即可食用,飲用時不添加糖對身體有益;
4、將米沖洗一遍后,倒入綠豆鍋中,加水,熬粥;
5、煮開后繼續煮15分鐘,先關火,將綠豆和米燜15分鐘,再繼續煮;
6、百合一瓣瓣剝開,清洗干凈;
7、待粥快熟之際下入百合,繼續煮10分鐘左右即可。
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