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三華李可以直接吃,也可以曬干做成三華李干、做成三華李醬、或者炒菜食用。
三華李含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、鉀元素、鈉元素、鎂元素以及多種氨基酸,直接食用營養價值最為全面,加工食用味道更佳。
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