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因為水的質量越多,它所需要的熱量也就越多,升溫也就越慢,質量少的沸騰得快。沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時,在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體,它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。
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