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    苦菜要怎么煮

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    苦菜要怎么煮

    做法。1、苦菜蘸醬。2、苦菜粥:鍋內放水,放入苦菜,燒開后放入小米面或玉米面,注意面粉要事先用涼水攪勻,燒開后用小火煮三分鐘即可。3、將苦菜去雜洗凈,入沸水鍋焯透,迅速撈出洗去苦味,擠干水切碎,放入盆中待用;將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放在小碗中攪勻,澆在苦菜上拌勻即可。苦菜的功效:清熱解毒,涼血,消癰排膿,祛瘀止痛。可用于主治:用于腸癰,肺癰高熱,咳吐膿血,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎、痢疾,產后腹痛,痛經等。苦菜的營養價值比較高,含蛋白質、糖、食物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。
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    導讀做法。1、苦菜蘸醬。2、苦菜粥:鍋內放水,放入苦菜,燒開后放入小米面或玉米面,注意面粉要事先用涼水攪勻,燒開后用小火煮三分鐘即可。3、將苦菜去雜洗凈,入沸水鍋焯透,迅速撈出洗去苦味,擠干水切碎,放入盆中待用;將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放在小碗中攪勻,澆在苦菜上拌勻即可。苦菜的功效:清熱解毒,涼血,消癰排膿,祛瘀止痛。可用于主治:用于腸癰,肺癰高熱,咳吐膿血,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎、痢疾,產后腹痛,痛經等。苦菜的營養價值比較高,含蛋白質、糖、食物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。

    做法:

    1、苦菜蘸醬;

    2、苦菜粥:鍋內放水,放入苦菜,燒開后放入小米面或玉米面,注意面粉要事先用涼水攪勻,燒開后用小火煮三分鐘即可;

    3、將苦菜去雜洗凈,入沸水鍋焯透,迅速撈出洗去苦味,擠干水切碎,放入盆中待用;將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放在小碗中攪勻,澆在苦菜上拌勻即可;

    苦菜的功效:清熱解毒,涼血,消癰排膿,祛瘀止痛;

    可用于主治:用于腸癰,肺癰高熱,咳吐膿血,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎、痢疾,產后腹痛,痛經等;

    苦菜的營養價值比較高,含蛋白質、糖、食物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。

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    苦菜要怎么煮

    做法。1、苦菜蘸醬。2、苦菜粥:鍋內放水,放入苦菜,燒開后放入小米面或玉米面,注意面粉要事先用涼水攪勻,燒開后用小火煮三分鐘即可。3、將苦菜去雜洗凈,入沸水鍋焯透,迅速撈出洗去苦味,擠干水切碎,放入盆中待用;將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放在小碗中攪勻,澆在苦菜上拌勻即可。苦菜的功效:清熱解毒,涼血,消癰排膿,祛瘀止痛。可用于主治:用于腸癰,肺癰高熱,咳吐膿血,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎、痢疾,產后腹痛,痛經等。苦菜的營養價值比較高,含蛋白質、糖、食物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。
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