臘肉長(zhǎng)霉了還有補(bǔ)救措施嗎

臘肉發(fā)霉了，要根據(jù)其發(fā)霉的程度處理。若發(fā)霉到腐爛或有很濃異味的程度，這時(shí)的臘肉是有毒的，不要食用，對(duì)身體非常有害。若才開始發(fā)霉，將發(fā)霉的部位切去，用溫水將臘肉洗凈，再用白酒洗一次，用微波爐或烘爐烘烤一下，或直接用微火烘干，之后用干凈紙包好再包幾層報(bào)紙放于裝有木炭或石灰的容器內(nèi)保存，或者放到米缸保存。等到天氣好太陽(yáng)的時(shí)候常拿出來翻曬一下，曬干臘肉中的水分，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。

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導(dǎo)讀臘肉發(fā)霉了，要根據(jù)其發(fā)霉的程度處理。若發(fā)霉到腐爛或有很濃異味的程度，這時(shí)的臘肉是有毒的，不要食用，對(duì)身體非常有害。若才開始發(fā)霉，將發(fā)霉的部位切去，用溫水將臘肉洗凈，再用白酒洗一次，用微波爐或烘爐烘烤一下，或直接用微火烘干，之后用干凈紙包好再包幾層報(bào)紙放于裝有木炭或石灰的容器內(nèi)保存，或者放到米缸保存。等到天氣好太陽(yáng)的時(shí)候常拿出來翻曬一下，曬干臘肉中的水分，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。