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    四川霉豆腐的做法

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    四川霉豆腐的做法

    用料:漿豆腐、辣椒面、胡椒粉、花椒粉、鹽、高度酒。做法。1、將買回來的豆腐用刀切成小塊,放小籮筐里,或放入蒸鍋的篦子上,但是必須鋪上一層玉米葉或者是白菜葉。2、豆腐與豆腐之間要留有空隙,全部擺在小籮筐里,再用干凈的白菜葉蓋住頂部放入陰涼處大約十天左右。3、調好辣椒面,將所有的調料拌勻即可。4、將豆腐在高度白酒中泡一分鐘撈出。5、泡好的豆腐趕緊放在辣椒面里,裹上辣椒面。6、準備好一個干凈無油無水的玻璃瓶。
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    導讀用料:漿豆腐、辣椒面、胡椒粉、花椒粉、鹽、高度酒。做法。1、將買回來的豆腐用刀切成小塊,放小籮筐里,或放入蒸鍋的篦子上,但是必須鋪上一層玉米葉或者是白菜葉。2、豆腐與豆腐之間要留有空隙,全部擺在小籮筐里,再用干凈的白菜葉蓋住頂部放入陰涼處大約十天左右。3、調好辣椒面,將所有的調料拌勻即可。4、將豆腐在高度白酒中泡一分鐘撈出。5、泡好的豆腐趕緊放在辣椒面里,裹上辣椒面。6、準備好一個干凈無油無水的玻璃瓶。

    用料:漿豆腐、辣椒面、胡椒粉、花椒粉、鹽、高度酒。

    做法:

    1、將買回來的豆腐用刀切成小塊,放小籮筐里,或放入蒸鍋的篦子上,但是必須鋪上一層玉米葉或者是白菜葉。

    2、豆腐與豆腐之間要留有空隙,全部擺在小籮筐里,再用干凈的白菜葉蓋住頂部放入陰涼處大約十天左右。

    3、調好辣椒面,將所有的調料拌勻即可。

    4、將豆腐在高度白酒中泡一分鐘撈出。

    5、泡好的豆腐趕緊放在辣椒面里,裹上辣椒面。

    6、準備好一個干凈無油無水的玻璃瓶,

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    四川霉豆腐的做法

    用料:漿豆腐、辣椒面、胡椒粉、花椒粉、鹽、高度酒。做法。1、將買回來的豆腐用刀切成小塊,放小籮筐里,或放入蒸鍋的篦子上,但是必須鋪上一層玉米葉或者是白菜葉。2、豆腐與豆腐之間要留有空隙,全部擺在小籮筐里,再用干凈的白菜葉蓋住頂部放入陰涼處大約十天左右。3、調好辣椒面,將所有的調料拌勻即可。4、將豆腐在高度白酒中泡一分鐘撈出。5、泡好的豆腐趕緊放在辣椒面里,裹上辣椒面。6、準備好一個干凈無油無水的玻璃瓶。
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