做泡菜能放醬油嗎

泡菜一般都是用鹽腌制。個別泡菜可以放醬油。泡菜放醬油的做法：材料：有蓋的壇子一個，各種應季的蔬菜，涼開水，鹽，姜片，花椒，酒，冰糖，醬油。做法：1、清水燒開后放涼，切記一定要放涼。2、將水和食鹽混合，待鹽完全溶解，比例為1000克水加100克鹽。3、加入姜片、酒、冰糖、花椒，醬油攪拌均勻。4、將鹽水倒人泡菜壇中，淹到壇子的五分之三為宜。5、將洗凈晾干的蔬菜放進壇中。6、蓋上蓋子后，在壇口周圍水槽中倒上適量清水。水槽要保持清潔，并經常換水注滿。7、放通風、陰涼處。

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導讀泡菜一般都是用鹽腌制。個別泡菜可以放醬油。泡菜放醬油的做法：材料：有蓋的壇子一個，各種應季的蔬菜，涼開水，鹽，姜片，花椒，酒，冰糖，醬油。做法：1、清水燒開后放涼，切記一定要放涼。2、將水和食鹽混合，待鹽完全溶解，比例為1000克水加100克鹽。3、加入姜片、酒、冰糖、花椒，醬油攪拌均勻。4、將鹽水倒人泡菜壇中，淹到壇子的五分之三為宜。5、將洗凈晾干的蔬菜放進壇中。6、蓋上蓋子后，在壇口周圍水槽中倒上適量清水。水槽要保持清潔，并經常換水注滿。7、放通風、陰涼處。

泡菜一般都是用鹽腌制。個別泡菜可以放醬油。泡菜放醬油的做法：材料：有蓋的壇子一個，各種應季的蔬菜，涼開水，鹽，姜片，花椒，酒，冰糖，醬油。做法：1、清水燒開后放涼，切記一定要放涼；2、將水和食鹽混合，待鹽完全溶解，比例為1000克水加100克鹽；3、加入姜片、酒、冰糖、花椒，醬油攪拌均勻；4、將鹽水倒人泡菜壇中，淹到壇子的五分之三為宜；5、將洗凈晾干的蔬菜放進壇中；6、蓋上蓋子后，在壇口周圍水槽中倒上適量清水。水槽要保持清潔，并經常換水注滿；7、放通風、陰涼處。