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1、米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料,經過發酵釀造而成的。據現有文字記載,古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制而成,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
2、米醋在許多超市都有賣的。
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