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①將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上,可使買回的活魚多活三四個小時,一放加水中,又能活蹦亂跳。這是因為,魚的視神經里面有一條很重要的線狀組織,一旦離水,線狀組織便會斷裂,魚即死亡。將濕紙蒙住魚的雙眼,可延緩這條紅狀組織的斷裂時間。
②夏季存放活魚,可往魚的嘴里灌3—4滴白酒(再灌幾滴白醋更好),然后放在陰涼處,可以提高魚的防腐能力。盛裝活魚的容器要透氣。如用自來水存養,水不要隨放隨用,最好隔日再用,每天換水一次,活魚至少可存活1個月左右。
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