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1、若打兩個雞蛋,可將兩個雞蛋相碰,將另一個沒破的雞蛋在碗沿或案板上磕一下。 若是一個雞蛋,直接在案板上磕一下,注意不要太用力,有凹陷而蛋未灑出即可,將兩拇指伸入,左右手同時用力掰,順勢將其倒入碗中便可。
2、中指食指拇指三指握緊雞蛋,敲擊碗邊,不要太用力,有凹陷而蛋未灑出即可,將兩拇指伸入左右手同時用力掰,順勢將其倒入碗中即可。
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