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    紅姑娘魚的做法

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    紅姑娘魚的做法

    一、材料:小魚、蔥、姜、老抽、生抽、白糖、料酒、茴香、桂皮。二、做法。1、小魚去除魚鱗內臟,洗凈,徹底晾干。2、小鍋內放少許食用油加熱后,放入姜片蔥段爆香。3、下少許料酒加適量老抽,生抽,白糖,茴香桂皮,少量水,煮開后轉小火熬煮3-5分鐘后保溫。4、另起油鍋燒熱后,分批下小魚炸至金黃酥脆,迅速放入步驟3中的熱醬汁中浸15-30秒,撈出裝盤即可。
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    導讀一、材料:小魚、蔥、姜、老抽、生抽、白糖、料酒、茴香、桂皮。二、做法。1、小魚去除魚鱗內臟,洗凈,徹底晾干。2、小鍋內放少許食用油加熱后,放入姜片蔥段爆香。3、下少許料酒加適量老抽,生抽,白糖,茴香桂皮,少量水,煮開后轉小火熬煮3-5分鐘后保溫。4、另起油鍋燒熱后,分批下小魚炸至金黃酥脆,迅速放入步驟3中的熱醬汁中浸15-30秒,撈出裝盤即可。

    一、材料:小魚、蔥、姜、老抽、生抽、白糖、料酒、茴香、桂皮。

    二、做法:

    1、小魚去除魚鱗內臟,洗凈,徹底晾干。

    2、小鍋內放少許食用油加熱后,放入姜片蔥段爆香。

    3、下少許料酒加適量老抽,生抽,白糖,茴香桂皮,少量水,煮開后轉小火熬煮3-5分鐘后保溫。

    4、另起油鍋燒熱后,分批下小魚炸至金黃酥脆,迅速放入步驟3中的熱醬汁中浸15-30秒,撈出裝盤即可。

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    紅姑娘魚的做法

    一、材料:小魚、蔥、姜、老抽、生抽、白糖、料酒、茴香、桂皮。二、做法。1、小魚去除魚鱗內臟,洗凈,徹底晾干。2、小鍋內放少許食用油加熱后,放入姜片蔥段爆香。3、下少許料酒加適量老抽,生抽,白糖,茴香桂皮,少量水,煮開后轉小火熬煮3-5分鐘后保溫。4、另起油鍋燒熱后,分批下小魚炸至金黃酥脆,迅速放入步驟3中的熱醬汁中浸15-30秒,撈出裝盤即可。
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