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糖醋雞蛋制作方法：
用料：雞蛋、蒜、料酒、醬油、白醋、白糖。
1、 先煎足量雞蛋待用；
2、 將蒜切碎，將料酒、醬油、白醋、白糖以及五湯匙水調成糖醋汁；
3、 將油倒入鍋內至油熱，加入蒜末爆香；
4、 加入已調好的糖醋汁，將糖醋汁煮至比較粘稠狀態；
5、 把煎蛋放入鍋內，等煎蛋已均勻蘸上糖醋汁后，盛出即可食用。
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