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番茄醬和炸蘑菇能一起吃。番茄能清熱止渴,生吃能補充維生素C。煮熟后食用,所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升,起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。所以二者搭配營養豐富,口感美味。
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