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當前位置：首頁資訊蒸汽做出的豆腐有豆腥味如何解決

蒸汽做出的豆腐有豆腥味如何解決

蒸汽做出的豆腐有豆腥味如何解決

蒸汽做出的豆腐有豆腥味是汽鍋最大的弱點，豆腥味只有在超過130度的高溫金屬的加熱下才能去掉，而汽鍋只能達到100度，所以豆腥味是無法去除的。如果加入別的添加劑想去除腥味，那么在點豆腐的過程中就會出現其它的化學反應，是不可行的。所以做豆腐最好用電鍋或者傳統的灶火，這樣才能沒有豆腥味。

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導讀蒸汽做出的豆腐有豆腥味是汽鍋最大的弱點，豆腥味只有在超過130度的高溫金屬的加熱下才能去掉，而汽鍋只能達到100度，所以豆腥味是無法去除的。如果加入別的添加劑想去除腥味，那么在點豆腐的過程中就會出現其它的化學反應，是不可行的。所以做豆腐最好用電鍋或者傳統的灶火，這樣才能沒有豆腥味。

蒸汽做出的豆腐有豆腥味是汽鍋最大的弱點，豆腥味只有在超過130度的高溫金屬的加熱下才能去掉，而汽鍋只能達到100度，所以豆腥味是無法去除的。

如果加入別的添加劑想去除腥味，那么在點豆腐的過程中就會出現其它的化學反應，是不可行的。

所以做豆腐最好用電鍋或者傳統的灶火，這樣才能沒有豆腥味。

蒸汽做出的豆腐有豆腥味如何解決

蒸汽做出的豆腐有豆腥味是汽鍋最大的弱點，豆腥味只有在超過130度的高溫金屬的加熱下才能去掉，而汽鍋只能達到100度，所以豆腥味是無法去除的。如果加入別的添加劑想去除腥味，那么在點豆腐的過程中就會出現其它的化學反應，是不可行的。所以做豆腐最好用電鍋或者傳統的灶火，這樣才能沒有豆腥味。

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