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原料
米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,干椒粉,蔥花,熟豬油;
制法
1、肉絲,榨菜炒香,調(diào)正味,加雜骨湯,燜熟,待用;
2、取碗放入鹽,味精,醬油,干椒粉 ,雜骨湯,熟豬油,蔥花待用;
3、鍋燒開水,下入米粉,燙熟,撈出放入碗中,澆肉絲即成。
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