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原料：大骨1斤、山藥3兩、雞腳5只、紅蘿卜1條、豆腐1塊、紅棗3個、姜片適量、鹽適量。
制作方法如下：
1、把山藥紅蘿卜切成片，雞腳大骨水備有，姜切片，果皮用水泡開洗凈；
2、將上述材料放入煲中，注入開水，放進紅棗；
3、高火煲開后改用低火煲約2小時；
4、煲好的湯水放入鹽調味即可。
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