<sup id="m40ya"></sup>
科技
材料主料：面粉300克，黑芝麻300克。
調(diào)料：白砂糖150克。
做法：1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；
2、適量糯米粉加水和成團；
3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；
4、將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；
5、用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；
6、包好后如山楂大小；
7、燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
