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科技
一、準備材料：排骨350克，茶樹菇30克，胡蘿卜半根，食鹽3克，姜4片，水適量。
二、做法步驟：
1、排骨切塊洗凈備用；
2、茶樹菇提前半小時泡發(fā)好；
3、胡蘿卜去皮，姜切片備好；
4、鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫；
5、將排骨，茶樹菇，胡蘿卜和姜片放入容器里，加入適量的水；
6、最后把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水；
7、調到筋骨鍵；
8、四小時后聽到響鈴即可，加入適量鹽即可食用。
