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1、用報紙包裹榴蓮,放在比較溫暖的地方。報紙中含有乙烯,乙烯是一種催熟物質(zhì),可以達到催熟榴蓮的效果。
2、將榴蓮和蘋果,橘子等催熟水果密封放在一起。2天左右就可以催熟榴蓮。
3、將榴蓮的果肉去除放在大米或者冰箱中可以催熟榴蓮。
榴蓮怎么挑選:
1、形狀:挑選榴蓮時,可以觀察果實的外形,接近圓形的榴蓮肉質(zhì)較多。
2、肉刺:成熟度高的榴蓮外皮上的肉刺可以捏懂,而未成熟的榴蓮肉刺較硬。
3、氣味:口感好的榴蓮氣味香甜甜而濃烈,而口感較差的榴蓮氣味寡淡。
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