小黃魚(yú)一種很小的魚(yú)類,是國(guó)民餐桌上常見(jiàn)的美食。小黃魚(yú)魚(yú)刺不多,可以清蒸燉湯喝,也可以炸得酥脆之后,連刺一起吃,味道非常不錯(cuò)。雖然小黃魚(yú)的刺不多,但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候要注意,不要卡住喉嚨了哦。
小黃魚(yú)是不是很多刺
小黃魚(yú)魚(yú)刺很少。
小黃魚(yú)是一種刺相對(duì)較少的海魚(yú)。 小黃魚(yú)只有一個(gè)主刺,沒(méi)有其他小刺。小黃魚(yú)的長(zhǎng)度通常在10厘米左右,最長(zhǎng)的小黃魚(yú)可以長(zhǎng)到20厘米。小黃魚(yú)是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,主要用于生鮮食品或制成咸味干制品; 魚(yú)鰾可以制成魚(yú)鰾膠;精巢可由魚(yú)精蛋白制成。
小黃魚(yú)的刺吃下去沒(méi)事吧
如果魚(yú)刺不卡住,吃著是沒(méi)事的。如果炸的小黃魚(yú)很酥脆了,魚(yú)刺也是很脆的,也可以直接吃。這些刺會(huì)被胃酸消化如果被卡住了的話,不要強(qiáng)行吞咽去除,最好去醫(yī)院取刺,然后慢慢進(jìn)入小腸消化吸收。
小黃魚(yú)怎么處理干凈
1、左手托住小黃魚(yú)的頭部,右手拇指和食指捏住小黃魚(yú)的腹部,將其掰開(kāi)。
2、把肚子里的黑東西全部去掉。
3、將小黃魚(yú)的魚(yú)鰓撈出,用清水沖洗干凈。