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準備食材:綠蘿卜、蠣蝗、粉絲、蔥花。
佐料:雞精、鹽。
制作步驟:
將蠣蝗洗凈,粉絲泡發。蘿卜細絲,備用。切蔥花備用。鍋做少量油,放入蔥花爆香。加水。水微開時候,放入蠣蝗。再開鍋時,放入蘿卜絲。待蘿卜絲煮透后,下入泡好的粉絲。粉絲煮熟后,撇去浮沫,放入雞精和鹽起鍋即可。
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