如果只是偶爾在晚上吃壽司,并且食用量正常的情況下不會發胖。
首先,壽司本身屬于低熱量食品,在正常食用的情況下不會發胖。壽司中的菜是由低油高營養的蔬菜和海鮮組成的。而米飯則是人們日常生活中,即使是減肥的過程中都離不開的主食。
其營養非常豐富,如淀粉、蛋白質、維生素、礦物質等,是人體熱能的主要來源。熟的米飯放入冰箱里,在二至四攝氏度的條件下保存一段時間之后,其中的淀粉就會變得不利于人體吸收。熱量的吸收會降低,給人的胃部以舒適的飽食感,但其中的蛋白質在這些過程后沒有受到損失,其中的維生素族群也仍然會被吸收。