食材:普通面粉60克、雞蛋一個(gè)、酵母適量、牛奶適量。
步驟:
1、準(zhǔn)備原料,雞蛋、牛奶為選用材料,也可以換做果汁,根據(jù)自己喜歡口味選輔助材料。
2、把蛋黃攪散,與蛋清混合均勻。
3、加入面粉、少許酵母、少許牛奶,用筷子攪拌3至5分鐘。攪拌后,要求面呈稀糊狀,用筷子挑其后,會(huì)自動(dòng)滑落入碗中。
4、加入少許熱水于塑料水桶中,再把調(diào)好面的碗放進(jìn)去,等待3至5分鐘,讓酵母起作用,發(fā)酵。
5、發(fā)酵完畢后,將桶直接放入微波爐中加熱,用百分之