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因為在水中的糖分子不斷運動到水分子的間隙里,白糖會逐漸溶解,倘若白糖最后未完全溶解,則表示該反應(yīng)已達到飽和狀態(tài),升高溫度可讓白糖繼續(xù)溶解,因為溫度升高糖分子運動速率加快,溶解度大。
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