李子柒桂花堅果藕粉會長胖嗎

李子柒桂花堅果藕粉很多消費者表示是很吃的，里面的用料是比較充足的，即使沒有沖出透明的藕粉，也是可以吃的，但是口感會差一些。那么李子柒桂花堅果藕粉會不會引起上火呢？

吃藕粉不會上火。藕粉是由鮮藕加工制作而成，生藕性涼，加工后的藕粉性溫，屬于溫和平性的食物，還是具有清熱生津，養胃滋陰，開胃止渴的功效，因此吃藕粉不會上火。

適量吃藕粉，是不會長胖的。一般來說吃傳統工藝制作而成的藕粉是不會長胖的，藕粉新鮮蓮藕加工制成，是一種不帶麩質用開水沖泡的粉末，藕粉中富含膳食纖維和鞣質，可以有助于潤腸通便，降脂排毒，吃了以后是不會長胖的。

從中醫角度來說，藕粉性平味甘、咸、，具有益血、止血、調中、開胃、治虛損失血的功效。從營養學角度來說，藕粉富含鈣，鐵等營養元素，可補充肝病患者機體礦物質的缺乏，所含的膳食纖維，鞣質等則有潤腸排毒，降脂通便的作用，可加速肝臟毒素分解，蛋白質和淀粉則有助于加強患者免疫力。

買回家的藕粉要是沖不出透明狀的，那么首先考慮是手法不對的，如果在沖藕粉的時候，最后加入的開水溫度不夠或者是過量，那么會導致藕粉沖泡失敗。 如果沖泡藕粉的方式是正確的，這時候需要考慮是不是藕粉質量不好，因為一旦藕粉過期了，過期的藕粉其中的營養成分會變質，從而沖不成透明狀。