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科技
1、先用碎冰機把冰塊打碎（先打成小塊），再用沙冰機就可以得到冰沙。
２、如果沒有設備的話，可以待冰微化的時候用紗布包起來，然后用硬物敲擊重壓，直至冰塊完全粉碎為止。這樣冰塊既不會散落也能達到碎冰的效果。
冰沙的做法：
１、準備好用料：冰塊、鹽、果汁、水盆、勺子。
２、首先把果汁倒到一個不銹鋼的碗里。
３、提前一天或者一個晚上把冰凍好，然后把冰砸成一塊塊的，如果你的冰本來就比較小塊就不用砸了。把砸好的冰放到水盆里。
４、往水盆里的冰加上鹽，鹽可以多一點，大概５、６勺，然后攪拌一下，讓冰與鹽充分接觸。
５、把不銹鋼碗放在冰塊上面，不同的用勺子攪動里面的果汁，直到不銹鋼碗的底部出現一層冰沙，再繼續攪動果汁，直到所有的果汁都凝固成冰沙即可。
６、用勺子把冰沙鏟出來，就可以開吃了，還可以根據個人口味，在冰沙上放一些水果，比如說草莓、奇異果等。
