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科技
如果魚頭豆腐湯已經(jīng)做好了，就回鍋加一點(diǎn)醋即可。如果還沒開始做，魚頭就用姜片、料酒腌制十分鐘即可去腥。
雖然魚頭豆腐湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值很高，但其中含有一定量的脂肪以及蛋白質(zhì)，如果食用過量，人體不能及時(shí)將其消化代謝，就很容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)發(fā)胖以及腸胃不適癥狀，所以建議魚頭豆腐湯一天吃200-300克左右即可。
