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科技
網(wǎng)購(gòu)或者去超市冷凍區(qū)就有賣。
蛋撻制作方法：
1、準(zhǔn)備材料：牛奶80克、細(xì)砂糖25克、淡奶油180克、蛋黃3個(gè)、蛋撻皮12個(gè)。
2、將淡奶油、牛奶、糖按分量準(zhǔn)備好。
3、將牛奶分成兩份，各40克，將白砂糖加入40克牛奶中，攪拌均勻，將淡奶油加入另40克牛奶中，攪拌均勻。
4、將3個(gè)雞蛋黃打撒加入攪拌均勻的牛奶，加糖攪拌均勻，備用。
5、將糖蛋奶和奶油奶混合，攪拌均勻過(guò)篩2遍，蛋撻液就準(zhǔn)備好了。
6、將蛋撻液加入蛋撻皮中，8分滿，上微波爐，烤4~8分鐘即可。
