補(bǔ)腦益智的食物有哪些

補(bǔ)腦通常指的是促進(jìn)腦部發(fā)育或延緩腦部衰老，而說(shuō)到常見的補(bǔ)腦食材大家最先想到的可能是核桃，而除了此類食物外，還有哪些較為常見的補(bǔ)腦食物呢，本文就為大家盤點(diǎn)十大常見的補(bǔ)腦食物，一起來(lái)了解一下吧。

十大補(bǔ)腦的食物排名

1.核桃

核桃是與腰果、扁桃和榛子并稱的世界著名四大干果之一，因其中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素而成為深受老百姓喜愛的堅(jiān)果食品，長(zhǎng)期食用這種富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，對(duì)增強(qiáng)腦部功能、滋養(yǎng)腦細(xì)胞有著很大的幫助。

2.魚肉

魚肉是一種具有細(xì)嫩鮮美的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分的瘦肉型肉類，是充滿優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA和不飽和脂肪酸的食材，而這種富含的多種脂肪酸，不僅可以防止血粘度的增高，還有著強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織的作用。

3.牛奶

牛奶是以蛋白質(zhì)和鈣為主要營(yíng)養(yǎng)成分的古老天然乳脂品，是最為常見的補(bǔ)腦食物品種，除了蛋白質(zhì)和鈣外，還富含脂肪、維生素、氨基酸等，長(zhǎng)期食用有著提高免疫力、預(yù)防骨質(zhì)疏松、幫助頭腦放松等功效。

4.雞蛋

雞蛋這種富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、氨基酸、微營(yíng)養(yǎng)素的食物，一個(gè)雞蛋相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶，尤其是蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)神經(jīng)發(fā)育有著重要作用。

5.黃豆

黃豆這種有著5000多年栽培歷史的重要糧食作物，是一種種子中富含豐富植物蛋白質(zhì)的餐桌上較為常見的作物，這種富含的大豆低聚糖、異黃酮、核酸、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，成為對(duì)人體健康十分有益的生理活性物質(zhì)。

6.香蕉

香蕉是在熱帶地區(qū)有著廣泛種植的芭蕉科芭蕉屬植物，而香蕉這種品嘗起來(lái)香甜軟滑的水果，果肉中實(shí)際富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中微量元素和維生素，還具有增強(qiáng)疾病抵抗力，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育的功效。

7.黃花菜

黃花才又被稱為金針菜，是內(nèi)部含有豐富維生素和各種礦物質(zhì)，有著席上珍品美稱的食物，因其中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)使其具有良好的健腦抗衰老功能，長(zhǎng)期食用還具有增強(qiáng)皮膚韌性和彈力的效果。

8.海帶

海帶是呈褐色扁平帶狀的多年生大型食用藻類，而這種含有齊全豐富氨基酸的食物，氨基酸和蛋白質(zhì)的含量十分接近理想的含量模式，因其中含有的豐富卵磷脂、亞油酸和碘元素，成為常見的健腦食物。

9.胡蘿卜

胡蘿卜通常指的是長(zhǎng)圓錐形，呈橙紅色或黃色的粗壯根部，這種食物富含的維生素A可以防止細(xì)菌感染，保護(hù)呼吸道、消化道等上皮細(xì)胞組織的功能和作用，長(zhǎng)期食用這種食物可以提高機(jī)體抵抗疾病的能力，對(duì)延緩衰老、補(bǔ)腦健腦均有一定的作用。

10.菠菜

菠菜又被稱為波斯菜、赤根菜，是有著鮮綠色卵形至戟形的葉片，帶紅色圓錐狀根部的極為常見的蔬菜之一，而這個(gè)富含多種營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜，素來(lái)有著營(yíng)養(yǎng)模范生的美稱，其中富含的多種維生素，使其被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家堪稱是補(bǔ)腦健腦的優(yōu)質(zhì)食物。