永州十大名菜盤點有哪些

永州是一個歷史悠久的地方，根據史書記載早在公元前124年，永州就是一座知名的城鎮，因此永州有許多特色美食，這和其它地方還是不一樣的，那么接下來就讓我們來一起詳細了解一下永州十大名菜都有哪些吧!

永州好吃出名的菜排行榜前十

1. 藍山油茶

藍山油茶是永州十大名菜之一，藍山油茶是一個甜品，香辣脆的口感真的是讓人吃的大呼過癮。

2. 道州扎肉

道州扎肉絕對是肉食者的最愛，采用了熏肉的制作方式，口感放味道真的是一流，所以千萬不要錯過了。

3. 鴨腳包

鴨腳包是永州的特色小吃，是用鴨腸和鴨腳作為原材料，經過多重工藝制作而成的一道美食。

4. 瑤家臘肉

瑤家臘肉極具民族風味，是少數民族的一道特色菜，要知道瑤家臘肉這道美食還是國宴的一個菜品呢。

5. 江華十八釀

江華十八釀是一道非常豐富多樣的菜品，多樣的食材，多樣的口味，比較有名的有蓮藕釀，魔芋豆腐釀等等。

6. 荷葉米粉肉

荷葉米粉肉吃起來完全沒有油膩感，反而非常的清香，香氣撲鼻真的是讓人垂涎三尺。

7. 零陵板鴨

零陵板鴨是永州十大名菜之一，零陵板鴨這道美食可是歷史悠久了，在清朝時期就非常有名，香脆的口感真的是太好吃了。

8. 永州釀豆腐

永州釀豆腐外表看起來像丸子，但是可要比丸子好吃多了，要知道永州釀豆腐有幾百年的歷史了，口感絕對一流。

9. 永州血鴨

永州血鴨是永州的招牌菜之一，這道美食把鴨子做出了不一樣的口感，據說永州血鴨可以追溯到太平天國時期了。

10. 東安雞

東安雞在三國時期就有了，只不過那時候不叫這個名字，之后經過改良后，東安雞真的是色香味俱全。