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1、準(zhǔn)備好食材。蝦,白菜,香菇,適量雞蛋。
2、處理食材:將蝦煮熟后,去皮;將雞蛋炒熟,剁碎;白菜剁碎后,用鹽腌一段時間,最后把白菜里的水分?jǐn)D掉;將蘑菇剁碎,然后用油炒,因為蘑菇不容易熟。
3、然后用油鹽蔥蒜等各種調(diào)料拌勻即可。根據(jù)自己的口味調(diào)試。
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