青少年每日營養需求

1、蛋白質

青少年的機體組織器官發育迅速，需要攝入充足的蛋白質。蛋白質是體重增加的物質基礎，尤其是在性成熟生長期及男孩肌肉發展過程中。兒童青少年攝入蛋白質的目的是用于合成自身的蛋白質以滿足迅速生長發育的需要。

2、脂類

青少年處于生長發育的高峰期，脂類可以提供能量和必須脂肪酸。

3、碳水化合物

碳水化合物的適當攝入將能保證穩定的血糖水平和能量供應。

4、礦物質

少年期體格的迅速生長發育、緊張的學習、各種考試的負荷及體育鍛煉，維生素及其他礦物質的補充不容忽視。一般來講，青少年期的營養需要稍高于從事輕體力勞動的成人.青少年時期體格生長迅速，礦物質尤其是鈣、鐵的需求量很大。

5、維生素

維生素需要量增加，尤其對于男孩來說，其能量代謝的增加和肌肉組織的發展需要大量的B族維生素，如不及時補充，則易導致B族維生素缺乏癥。另外，還應注意維生素C和維生素A的補充。