檸檬魚火鍋做法

材料：魚片、姜絲、蔥段、料酒、檸檬汁、油麥菜、豆腐、干辣椒、干花椒、生姜片、麻辣魚調(diào)料、香菇、芝麻、香菜、花生油。1、將魚片，姜絲，蔥段，料酒，檸檬汁順一個方向抓勻，腌制一個小時，使魚片充分入味。2、將油麥菜與豆腐焯水，鋪入鍋底。3、將適量花生油倒入鍋中，油溫?zé)崞叱蔁釙r，將大蔥、干辣椒、干花椒、生姜片煸出香味，放入麻辣魚調(diào)料炒香。4、倒入熱水，將香菇熬煮兩分鐘，放入魚片。5、將魚片煮熟，關(guān)火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒入芝麻、香菜。檸檬魚火鍋完成。

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導(dǎo)讀材料：魚片、姜絲、蔥段、料酒、檸檬汁、油麥菜、豆腐、干辣椒、干花椒、生姜片、麻辣魚調(diào)料、香菇、芝麻、香菜、花生油。1、將魚片，姜絲，蔥段，料酒，檸檬汁順一個方向抓勻，腌制一個小時，使魚片充分入味。2、將油麥菜與豆腐焯水，鋪入鍋底。3、將適量花生油倒入鍋中，油溫?zé)崞叱蔁釙r，將大蔥、干辣椒、干花椒、生姜片煸出香味，放入麻辣魚調(diào)料炒香。4、倒入熱水，將香菇熬煮兩分鐘，放入魚片。5、將魚片煮熟，關(guān)火，倒入鋪蔬菜的鍋中，撒入芝麻、香菜。檸檬魚火鍋完成。