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做甜飯的步驟為:
1、糯米和菰米,提前用水泡過夜,大棗泡軟,葡萄干,蜜棗洗凈備用。
2、將糯米倒入鍋中,加水沒過糯米半個指關節,大火燒開,開小火,用筷子不停攪動,直到水分收干。
3、煮好的糯米,放稍涼一些備用。4、準備不銹鋼盆,底部鋪一層蜜棗和葡萄干。加一層糯米,再放一層把糯米鋪滿。5、用菰米和紅棗擺出喜歡的造型。
6、電飯鍋加兩碗水,把裝好米的盆放進去,蓋好蓋,設定一個時間。
7、出鍋,撒上白砂糖。制作完成。
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