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科技
海帶排骨湯里能放栗子。
1、準備用料：排骨400克、海帶1根、冬瓜一小塊、蒜7到8瓣、大蔥5克、姜5克、花椒十幾粒；
2、將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開，轉小火煨制，將海帶提前1到2小時泡軟身；
3、洗凈后切成粗條或方塊冬瓜去皮、洗凈、切小塊，湯煨制半小時左右；
4、放入海帶，再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽；
5、大約20分鐘至冬瓜熟制后加入雞精即可關火。
