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1、在煮飯時往鍋里滴兩滴芝麻香油,開鍋后用小火慢慢煮;
2、先淘好米,等到鍋大半開時,再把米下到鍋里,就可以防止鍋里的米湯往外溢。用電飯煲煮米飯時,只要提前把米洗凈,放在適量的水中浸泡兩至三個小時,再煮就能避免米湯溢出來;
3、在鍋蓋下放置兩根竹筷子,就能使鍋中的熱氣排除從而避免溢鍋。
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